上海风味食品以清淡为主，讲究嫩脆酥烂，上海人也很爱吃大闸蟹。

著名菜肴有：青鱼甩水、白斩鸡、贵妃鸡、虾子大乌参、生煸草头、烟鲳鱼、桂花肉、糟钵头、八宝鸡等。

面点小吃有：五芳斋点心、老大房糕点、城隍庙的五香豆等。

比较著名的西餐饭店有红房子饭店等。

淮海中路上的红房子饭店　　　　　　　　　　　　上海老饭店